Forschung & Lehre

Forschungsschwerpunkte

Soziologie:

  • Ernährungssoziologie
  • Vegane Ernährung

Kriminologie:

  • Viktimologie
  • Wirtschaftskriminalität
  • Green Criminology
  • Kriminalität im Lebensmittelbereich

Lehrveranstaltungen

Soziologie


Universität HamburgErnährung: gestern – heute – morgen
Food & Nutrition: Soziologische Fragestellungen
Nahrung – ein Symbol?
Anständig essen? Soziologische Betrachtungen
Wer isst was warum? Ernährungssoziologische Fragestellungen
Lebensmittelskandale aus soziologischer Sicht

Master Internationale Kriminologie


Universität HamburgAngst und Schrecken – Kriminalität in den Medien
Green Criminology
Corporate Crime – Taten -Täter – Opfer
Medien und Kriminalität
Unsichtbare Delikte
Survivor oder Opfer? Viktimologische Fragestellungen und Probleme
Organisierte Kriminalität